中國餐飲業(yè)可真是熱“鬧”,“鬧”得企業(yè)“焦心”，“鬧”得媒體“揪心”，“鬧 "得消費者“寒心”,“鬧”得全國人民都在罵這些人這么沒(méi)“良心”。

近幾年來(lái)，食品安全幾度成為人們關(guān)心的焦點(diǎn)；這表明很多食品生產(chǎn)企業(yè)都在安全管理體系上存在缺陷或者說(shuō)根本沒(méi)有相應的管理體系，以至于沒(méi)有及時(shí)發(fā)現環(huán)境和企業(yè)內部存在的安全隱患，或者因為方方面面的原因未能及時(shí)處理這些隱患，致使這些隱患進(jìn)一步演變成為危機。

大相認為危機指揮系統核心的作用是實(shí)現緊急突發(fā)事件處理的全過(guò)程的跟蹤和支持，使企業(yè)能夠在最短的時(shí)間內對突發(fā)性危機事件作出最快的反應,并提供最恰當的應對措施預案。

危機管理計劃是危機管理過(guò)程中的指導方針。

大相國際發(fā)現 在危機管理過(guò)程中，大部分管理者滿(mǎn)腦子考慮的都是當前的市場(chǎng)壓力，很少會(huì )有精力考慮將來(lái)可能發(fā)生的危機事件。